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I panini d’autore di Daniele Reponi al Salumiamo di Milano

  • maggio 17, 2017
  • News

Si è svolto mercoledì 10 Maggio scorso, nell’esclusiva location dei nuovi Caselli Daziari presso l'Arco della Pace a Milano, “Salumiamo”, l’evento organizzato dall’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (Ivsi) in collaborazione con Assica, l’Associazione industriali delle carni e dei salumi, partner di Tuttofood. L’aperitivo, che faceva parte della Food Week milanese, ha avuto come protagonista Daniele Reponi, chef de La Prova del Cuoco di…

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Vecchio Varzi al TUTTOFOOD 2017

  • maggio 12, 2017
  • News

Anche quest’anno il nostro salumificio ha partecipato al TUTTOFOOD, la fiera internazionale del B2B dedicata al food & beverage, organizzata da Fiera Milano presso la sede di Rho. Ecco i numeri entusiasmanti di quest’anno: 80.146 i visitatori professionali (+2,5%) il 23% del totale provenienti da 141 paesi esteri (il 45% extraeuropei) Più di 48.000 partecipanti agli eventi di Week&Food Quest’anno il…

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Vecchio Varzi al Gourmet Expo Forum 2016

Vecchio Varzi ha partecipato alla seconda edizione di Gourmet, l’expoforum professionale rivolto al comparto Ho.re.ca e Food & Beverage, che si è svolta da 13 al 15 novembre 2016. E anche quest’anno i nostri prodotti hanno fatto parte della manifestazione Salumi da Re, curata da Gambero Rosso.  

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Vecchio Varzi, doppio appuntamento con il tour SalumiAmo con Bacco

Vecchio Varzi ha avuto l'onore di partecipare nelle scorse settimane a due eventi del programma di promozione europeo Top of the DOP, realizzato dall'Istituto di Valorizzazione Salumi Italiani e da Federdoc, la Confederazione Nazionale dei Consorzi volontari per la tutela delle denominazioni dei vini italiani. L'IVSI ha portato salumi e vini a denominazione a Roma (il 16 maggio) e Catania…

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Vecchio Varzi in vetrina al “Cibus” 2016

Si è chiuso nei giorni scorsi "Cibus 2016", la fiera internazionale dell’alimentazione organizzata da Fiere di Parma e Federalimentare. Numeri da record ha registrato questa edizione: 3mila aziende espositrici su 130mila metri quadri, 72mila visitatori di cui 16 mila operatori esteri e 2.200 buyer (nel 2014 i visitatori erano 67mila, gli operatori esteri 13mila). Vecchio Varzi è stata presente insieme…

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Vecchio Varzi Porto Lotti La Spezia Tirreno Wine-Food Experiences

Vecchio Varzi alla “Tirreno Wine-Food Experiences” 2016

Nei giorni scorsi Vecchio Varzi ha partecipato alla prima edizione di Tirreno Wine-Food Experiences, un esclusivo evento eno-gastronumico coordinato da Première Italia, che si è tenuto il 22 e 23 febbraio sulle rive di Porto Lotti a La Spezia. Due giornate intense nelle quali è stato possibile immergersi nella grande enologia e conoscere alcune eccellenze selezionate dall’universo food dei più…

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Vecchio Varzi tra i Salumi da Re

Dal 22 al 24 Novembre siamo stati protagonisti con i nostri prodotti della manifestazione Salumi da Re, curata da Gambero Rosso, alla fiera Gourmet Expoforum di Torino. Quest'anno siamo stati inseriti in una selezione di produttori di qualità che attraversa l'Italia, dalla Lombardia alla Sardegna, tra “gentili”, luganeghe trentine, salsicce secche, salami di Varzi DOP, mortandele e pagnottelle, cacciatorini di…

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Il salumificio Vecchio Varzi stupisce il mercato con le sue “Meraviglie del Gusto” e i salami super-affinati della “Riserva del Fondatore”

La bella e accogliente location dell’agriturismo “La Sorgente” di Varzi (PV) ha ospitato Venerdì scorso 18 settembre la seconda convention della rete commerciale del salumificio Vecchio Varzi, che ha recentemente assunto il nome “Le Meraviglie del Gusto”: questo marchio assicurerà negli anni a venire la riconoscibilità della rete vendita di Vecchio Varzi sul mercato del dettaglio tradizionale (gastronomie, salumerie ed…

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Lo Stand Vecchio Varzi A TuttoFood

Il Salumificio Vecchio Varzi ha portato a TuttoFood l’eccellenza lombarda del Salame di Varzi D.O.P.

La nostra azienda, custode di una tradizione millenaria che tramanda ingredienti e lavorazione artigianale, ha portato il Salame di Varzi al Salone dell’Agroalimentare di Fiera Milano appena concluso, negli spazi di Regione Lombardia e Unioncamere Lombardia. Tra le eccellenze della tavola lombarda, il salame di Varzi non poteva mancare nella prima occasione di incontro con il pubblico di EXPO Milano…

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