Torna il Festival del Salame di Varzi e la D.O.P. compie trent’anni
Il Salame di Varzi è stato iscritto nel “Registro delle denominazioni di origine protette” nel giugno del 1996. In occasione di questo anniversario, il 7 giugno 2026 tornerà il Festival “Che salame! Il Varzi D.O.P.”, nel corso del quale i visitatori potranno partecipare a degustazioni e seguire percorsi del gusto itineranti nelle cantine storiche di Varzi e nel Castello Malaspina.
Si tratta della quinta edizione di questa manifestazione, molto amata dal pubblico, un’occasione unica per scoprire i segreti del nostro salame dal gusto unico e dalla tradizione millenaria. Vi aspettiamo!
