La pancetta arrotolata è un salume tipico della tradizione italiana. Si tratta di un prodotto per intenditori per il quale la preparazione e la cura nella scelta degli ingredienti risultano essenziali. Il gusto della Pancetta arrotolata Vecchio Varzi è molto particolare e la grande percentuale di grasso gli conferisce un profumo delicato e un gusto dolce e leggermente speziato molto gradevole, che riporta alla mente i sapori del passato.
