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Il Salumificio Vecchio Varzi al SIAL di Parigi

Il nostro Salumificio ha partecipato nelle scorse settimane al SIAL a Parigi, fiera internazionale per l'industria alimentare. Durante questo evento durato 5 giorni (dal 15 al 19 ottobre 2022), espositori e visitatori hanno esplorato le tendenze e le innovazioni del settore Food & Beverage e hanno avuto l’occasione di conoscersi a vicenda per sviluppare il proprio network di relazioni professionali.…

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Un passo in più verso lo sviluppo sostenibile di Vecchio Varzi

Lo scorso 26 ottobre, Vecchio Varzi ha partecipato ad un incontro organizzato dall’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani a tema “Sostenibilità del settore carni suine e salumi: attività realizzate, scenari futuri e riflessioni per un piano strategico condiviso.” Durante il meeting, sono intervenuti il Presidente IVSI Francesco Pizzagalli, la Direttrice IVSI Monica Malavasi e il Dott. Marco Frey, professore di economia e…

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Vieni a trovarci alla fiera TUTTOFOOD – dal 22 al 26 ottobre 2021

Il salumificio Vecchio Varzi sarà presente a TUTTOFOOD Intenational Food Fair, la fiera dell’alimentare per eccellenza organizzata da Fiera Milano presso le strutture di Rho, dedicata al business agroalimentare ed aperta soltanto agli operatori nazionali ed esteri del settore. TUTTOFOOD 2021 presenta un ricco programma di eventi coniugando momenti di confronto e formazione con aggiornamenti di mercato, lancio di nuovi…

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Vecchio Varzi torna al TuttoFood tra le eccellenze lombarde

Si è chiusa nei giorni scorsi la settima edizione di TUTTOFOOD, fiera internazionale per il settore agroalimentare, giunta in un contesto caratterizzato dal forte ritorno dell’utilizzo e valorizzazione di materie prime di pregio. Sono stati 82.551 gli operatori presenti, 21% dei quali esteri provenienti da 143 Paesi, che hanno incontrato i 3.079 brand italiani e internazionali presenti in manifestazione, tra…

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Vecchio Varzi, Simply the Best!

Nella suggestiva location del Salone delle Cavallerizze del Museo Nazionale della Scienza e della Tecnologia Leonardo Da Vinci di Milano, si è svolta ieri la manifestazione Simply The Best, organizzata da Civiltà del Bere, dove 51 produttori di Vini da tutta Italia hanno presentato e fatto degustare i loro vini pluripremiati. In questa circostanza il Salumificio Vecchio Varzi ha partecipato…

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Vecchio Varzi all’evento SalumiAmo and the city

Ieri sera abbiamo avuto il privilegio ed il piacere di partecipare all'evento SalumiAmo and the city, promosso dall'IVSI - Istituto di Valorizzazione Salumi Italiani - nell'ambito degli eventi di Milano Food City 2018, realizzati in collaborazione con Comune di Milano, Confcommercio, Coldiretti, FieraMilano, TuttoFood, Fondazione Feltrinelli e Fondazione Veronesi. La serata si è svolta nel cortile dello splendido Palazzo Bovara,…

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Vecchio Varzi Missione Canada

Il nostro Salumificio ha partecipato la scorsa settimana ad un’iniziativa congiunta dell'Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (IVSI) con l'Istituto per il Commercio Estero (Agenzia ICE), che si è sviluppata attraverso una serie di eventi a Montréal e a Toronto per far degustare i salumi italiani (tra cui il nostro prelibato Salame di Varzi D.O.P.), supportare le aziende nella ricerca di potenziali…

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Vecchio Varzi al Gourmet Expo Forum 2016

Vecchio Varzi ha partecipato alla seconda edizione di Gourmet, l’expoforum professionale rivolto al comparto Ho.re.ca e Food & Beverage, che si è svolta da 13 al 15 novembre 2016. E anche quest’anno i nostri prodotti hanno fatto parte della manifestazione Salumi da Re, curata da Gambero Rosso.  

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Nuovo Punto Vendita del Salumificio Vecchio Varzi

È stato inaugurato oggi il nostro punto vendita al pubblico, in un’area dedicata del Salumifico. La cerimonia d’inaugurazione si è svolta alla presenza del Sindaco di Varzi, Dr. Gianfranco Alberti, del Direttore del Consorzio di Tutela del Salame di Varzi, Dr. Annibale Bigoni, del Dr. Giuliano Bottelli, in rappresentanza della proprietà del Salumificio Vecchio Varzi, e del Sig. Ivan Cei,…

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Salame Vecchio Varzi DOP A Bruxelles

Il salame Vecchio Varzi DOP in trasferta a Bruxelles

Il 22 Giugno scorso i nostri salami DOP sono stati tra i protagonisti a Bruxelles di due eventi "SalumiAmo", il fortunato format dell’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (IVSI), che propone da ben 11 anni degustazioni di salumi Made in Italy in una chiave di conoscenza e di informazione sui prodotti di eccellenza della salumeria italiana. In particolare, uno dei due eventi…

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