Vecchio Varzi incontra il territorio
Domenica 18 Giugno si è tenuta a Varzi presso il Ristorante Vineria Caffé del Centro una serata dedicata ad un ospite davvero speciale: il Salame di Varzi D.O.P. prodotto dal nostro Salumificio, accompagnato da altri salumi del territorio, come lardo di spallone e pancetta al ginepro, sempre da noi prodotti.
La serata è culminata, da un punto di vista gastronomico, con un risotto Carnaroli con pasta di salame Vecchio Varzi e Bonarda D.O.C. dell’Oltrepò Pavese.
Si è trattato davvero di una “buona”, gustosa serata!
