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Un nuovo contributo de “La cucina della porta accanto”: Salame cucito Vecchio Varzi, insalata belga e uva condita con lime

Una ricetta leggera, veloce ma d’effetto: il pregiato salame cucito Vecchio Varzi accompagnato da un’insalata originale. Una nuova ricetta preparata da Annalisa B e postata sul suo blog La cucina della porta accanto, che ringraziamo ancora una volta. Ingredienti per 2 persone: 2 cespi di insalata belga bio circa 15 acini di uva bianca pizzutella 1 cucchiaio di semi misti…

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Insalata Di Finocchi, Rucola, Cipolla E Salame

Insalata di finocchi, rucola, cipolla e salame

Ingredienti 2 Finocchi 1 Cipolla Rossa Rucola Aceto balsamico Olio Sale Pepe Salame Vecchio Varzi Pecorino o Grana Preparazione Prendete i finocchi e la cipolla e tagliateli entrambi a fettine molto sottili. Completato questo passaggio, potrete cominciare a sminuzzare altrettanto finemente la rucola che andrete poi ad unire al resto delle verdure già tagliate. A parte preparate un composto a…

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