Una degustazione speciale da Im Bedamje a Torino
Sabato scorso, 15 novembre, abbiamo avuto il piacere di far degustare i nostri prodotti presso la boutique alimentare Im Bedamje di Torino: ecco qualche immagine della giornata.
Vecchio Varzi allo spaccio dei Viaggi del Gusto
Sabato 8 scorso abbiamo partecipato ad una degustazione dei nostri prodotti presso la sede di Viaggi del Gusto Italian Food & Wine Market di Cernusco. I nostri prodotti si sono fatti apprezzare sia nella versione tradizionale al taglio (salametti e salami più stagionati, coppa e pancetta alle spezie), sia nella versione "calda", dove i nostri cotechini si sono distinti per…
Vecchio Varzi e gli Incastri di Gusto
Lunedì scorso, 13 ottobre, abbiamo partecipato con una degustazione dei nostri prodotti alla prima edizione di Incastri di Gusto, un evento enogastronomico che si è svolto nella suggestiva cornice del Forte Marghera di Mestre. Ecco qualche immagine dell'incontro.
Vecchio Varzi e la Sinfonia del Gusto
Oggi abbiamo partecipato all'evento "Sinfonia del Gusto" che si è tenuto a Fasano, in provincia di Brindisi ma esattamente a metà strada rispetto a Bari. Si è trattato di una degustazione dei nostri prodotti da parte di operatori specializzati del settore della ristorazione. Ecco qualche immagine della giornata.
Vecchio Varzi tra i Viaggi del Gusto.
Ad Agosto Vecchio Varzi è stato protagonista di un bell’articolo su Viaggi Del Gusto, rivista di approfondimento sui temi del mondo agroalimentare e turismo enogastronomico, da anni un vero punto di riferimento per gli appassionati di tutta Italia. L’articolo ha spiegato l’importanza del territorio della Valle Staffora nel creare il fenomeno qualitativo Varzi, per le caratteristiche climatiche che consentono il…
A Dieta? Con il salame!
Cinque fette di Vecchio Varzi meglio della mozzarella Meno calorie, ma non solo: per esempio, secondo i principi della Paleodieta i cibi dei nostri antenati sono meglio tollerati dal nostro organismo. Pochi grassi e di qualità, assenza di zuccheri e ridotto quantitativo di sodio, proteine ricche di amminoacidi essenziali e, quindi facilmente digeribili: questo è il salame Vecchio Varzi, certificato…
Vecchio Varzi al Vinum in tabula
Qualche giorno fa, giovedì 15, abbiamo partecipato all'evento Vinum in Tabula, che si è tenuto presso l'Agriturismo 4.5 di Roma. Ecco qualche immagine della manifestazione, che ha visto una grande ed entusiasta partecipazione di pubblico e operatori del settore enogastronomico.
“Vecchio Varzi 1974”, il salame in edizione limitata e numerata
Vecchio Varzi, il maggiore produttore di Salame di Varzi DOP, compie 40 anni: è infatti datata 1974 la creazione dell’azienda, che ha portato alla trasformazione imprenditoriale di un’attività artigianale, le cui prime tracce storiche compaiono nell’Oltrepò Pavese, e in particolare nella Valle Staffora, tra il II ed il IV secolo d.C. L’Azienda celebra l’anniversario con una produzione artigianale esclusiva e…
Prima Convention della Forza Vendite Vecchio Varzi
Vecchio Varzi compie 40 anni e ha celebrato l’anniversario mettendo a punto la costruzione di una forza vendita sempre più estesa sul territorio italiano: quasi 40 uomini per diffondere la cultura del salame di Varzi in tutta Italia. Venerdì 28 marzo si è svolta presso lo stabilimento Vecchio Varzi la prima convention della nuova forza vendita, all’interno della quale è…
Vecchio Varzi e gli “Incontri del gusto”
Ieri abbiamo partecipato ad un evento organizzato da Pellegrini SpA, distributore di vini a livello nazionale, riservato agli operatori del settore enogastronomico, che si è svolto lungo tutto l'arco della giornata presso il ristorante Antica Zecca, situato a Caselle Torinese in un antico convento del 1600, oggi collocato all'interno della struttura alberghiera del Jet Hotel. A noi è stato affidato…