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Vecchio Varzi Aderisce Al Manifesto Dei Valori IVSI

Vecchio Varzi aderisce al Manifesto dei Valori IVSI

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Nel corso del mese di Maggio il nostro salumificio ha perfezionato la procedura per la propria adesione al Manifesto dei Valori promosso dall’Istituto di Valorizzazione Salumi Italiani (IVSI).

Storia e tradizione, Informazione e cultura, Qualità e sostenibilità, Legame con il territorio, Stile di vita italiano, Gioco di squadra e Orientamento al futuro: sono questi i 7 valori su cui si fonda il “Manifesto IVSI: la carta dei nostri valori” dell’IVSI, una carta che enuncia principi, valori e caratteristiche che fungono da linea guida per le aziende, come la mostra, che decidono di aderirvi e sottoscriverlo.

L’IVSI da più di trent’anni diffonde la conoscenza degli aspetti produttivi, economici, nutrizionali e culturali dei salumi, sia in Italia che all’estero: con il Manifesto, IVSI mette le esigenze del consumatore al centro dell’attenzione, dando estrema importanza alla trasparenza e all’instaurazione di una relazione fiduciaria tra i produttori e i consumatori.

Il Salumificio Vecchio Varzi, nel suo piccolo, è fiero di poter aderire a questo progetto ambizioso e di alto profilo, che riunisce molti tra i migliori produttori di salumi italiani sotto il vessillo della qualità e sostenibilità della filiera produttiva del nostro settore.

“Manifesto IVSI: la carta dei nostri valori”

 

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