Torna il Festival del Salame di Varzi DOP

Domenica 15 giugno 2025 torna il FESTIVAL DEL SALAME DI VARZI DOP – CHE SALAME! -, giunto alla sua quarta edizione nello storico borgo di Varzi, in Oltrepò Pavese.

Amatissimo dai visitatori che lo hanno affollato negli ultimi anni, il Festival offre un ricco programma di degustazioni, assaggi guidati, laboratori sensoriali e visite alle cantine storiche. Un’occasione unica per scoprire i segreti di una tradizione millenaria, che sopravvive nelle tecniche di lavorazione e stagionatura di questo salume nobile, dal gusto unico.

Diversi eventi sono previsti nel suggestivo scenario del Castello Malaspina, tra le colline e le vie acciottolate del centro storico di Varzi. Il programma dettagliato è consultabile a questo link.

Il Salumificio Vecchio Varzi sarà naturalmente tra i padroni di casa dell’evento, pronti ad accogliere amici ed estimatori!