Ricetta Pizza Rustica Con Salame Di Varzi DOP Di Angela Frenda

Ricetta pizza rustica con Salame di Varzi DOP di Angela Frenda

Critica gastronomica del Corriere della Sera, la giornalista Angela Frenda nella sua rubrica Racconti di Cucina propone una curiosa video-ricetta per una pizza gourmet con un ingrediente davvero particolare: il Salame di Varzi DOP. Ecco gli ingredienti che occorrono per preparare questa sfiziosa ricetta. Per l'impasto: farina integrale - 500 gr acqua - 300 ml lievito di birra fresco - 12…

LEGGI TUTTO
Torta Salata Con Cubetti Di Salame Vecchio Varzi

Torta salata con cubetti di salame Vecchio Varzi

Ingredienti per 6-8 persone: 500 gr di farina setacciata 1 bustina di lievito per torte salate 6 uova 300 ml di latte 100 ml di olio evo 250 gr di Parmigiano Reggiano grattugiato 300 gr di salame Vecchio Varzi tagliato a dadini sale fino e pepe nero q.b. burro e farina per preparare lo stampo Preparazione: In una terrina capiente, sbattere…

LEGGI TUTTO
Un Nuovo Contributo De “La Cucina Della Porta Accanto”: Salame Cucito Vecchio Varzi, Insalata Belga E Uva Condita Con Lime

Un nuovo contributo de “La cucina della porta accanto”: Salame cucito Vecchio Varzi, insalata belga e uva condita con lime

Una ricetta leggera, veloce ma d’effetto: il pregiato salame cucito Vecchio Varzi accompagnato da un’insalata originale. Una nuova ricetta preparata da Annalisa B e postata sul suo blog La cucina della porta accanto, che ringraziamo ancora una volta. Ingredienti per 2 persone: 2 cespi di insalata belga bio circa 15 acini di uva bianca pizzutella 1 cucchiaio di semi misti…

LEGGI TUTTO
Un’altra Deliziosa Ricetta Da “La Cucina Della Porta Accanto”: Pappardelle Con Pancetta Tesa Al Ginepro Vecchio Varzi

Un’altra deliziosa ricetta da “La cucina della porta accanto”: Pappardelle con pancetta tesa al ginepro Vecchio Varzi

Con qualche fetta di Pancetta tesa al Ginepro Vecchio Varzi, Annalisa B, de “La cucina della porta accanto”, ha preparato un’ottima ricetta da gustare nelle giornate invernali: un piatto da vero gourmet, semplice  e nutriente. Complimenti, Annalisa! Ingredienti per 4 persone: 320 gr di Pappardelle 2 fette di Pancetta Tesa al Ginepro Vecchio Varzi 1 scalogno bio 2 salsicce di pollo e tacchino…

LEGGI TUTTO
Una Ricetta Speciale Da “La Cucina Della Porta Accanto”: Lenticchie In Umido Con Cotechino Fresco Vecchio Varzi

Una ricetta speciale da “La cucina della porta accanto”: lenticchie in umido con cotechino fresco Vecchio Varzi

La cucina della porta accanto di Annalisa B. ci propone la classica versione delle lenticchie in umido con cotechino Vecchio Varzi… perché la tradizione sulla tavola delle feste non può mancare! Nella ricetta, i consigli per preparare al meglio il cotechino Vecchio Varzi, che essendo prodotto con carni fresche, necessita di almeno due ore di cottura. Ecco il procedimento di Annalisa…

LEGGI TUTTO
Un Piatto Speciale Dalla “Cucina Di Barbara”: Farro Con Radicchio E Yogurt Con Lardo Vecchio Varzi

Un piatto speciale dalla “Cucina di Barbara”: farro con radicchio e yogurt con lardo Vecchio Varzi

La scorsa settimana abbiamo avuto il piacere di apparire con uno dei nostri prodotti in una delle ricette realizzate sul blog Cucina di Barbara: farro con radicchio e yogurt con lardo Vecchio Varzi. Ve la proponiamo qui sotto, ringraziando l'autrice.   Ingredienti 160 g di farro di montagna 1 scalogno 1 cesto piccolo di radicchio 2 cucchiai di yogurt 2…

LEGGI TUTTO